Pokrzywa – Dlaczego warto ją pić ?
- Możliwość komentowania Pokrzywa – Dlaczego warto ją pić ? została wyłączona
- Sie, 21, 2018
- admin
- Co warto jeść?
Pokrzywa zwyczajna Pokrzywa zwyczajna ( Urtica dioica. L ) jest to roślina które świetnie przystosowała się do środowiska silnie przekształconego przez człowieka. Jako roślina ruderalna cieszy się coraz większym zainteresowaniem. Posiada ogromny potencjał leczniczy, dzięki zawartym w sobie licznym związkom biologicznie czynnym. Przez co była używana już od starożytności jako lek, a jej lecznicze […]
Read MoreCeliakia
- No Comments
- Sie, 21, 2018
- admin
- Co warto jeść?
CELIAKIA Celiakia jest chorobą trzewną, genetycznie uwarunkowana nieprawidłową odpowiedzią immunologiczną na gluten zawarty w pokarmach. W wyniku tej reakcji dochodzi zaniku do kosmków jelitowych, prowadzi to do upośledzenia wchłaniania minerałów i składników odżywczych. Choroba ta została najszerzej przebadaną chorobą żołądkowo-jelitową. \ Celiakie pierwszy raz opisał Samuel Gee w roku 1888 na podstawie objawów klinicznych. Zaprzestanie […]
Read MoreBłonnik Pokarmowy
- Możliwość komentowania Błonnik Pokarmowy została wyłączona
- Sie, 08, 2018
- admin
- Co warto jeść?
BŁONNIK POKARMOWY Błonnik pokarmowy nazywany także włóknem pokarmowym, są to roślinne wielocukry i ligniny oporne na działanie enzymów trawiennych przewodu pokarmowego. Błonnik możemy podzielić na nierozpuszczalny w wodzie tj. celuloza, hemiceluloza, skrobia i lignina, oraz błonnik rozpuszczalny w wodzie tj. pektyny, gumy, śluzy roślinne. Błonnik nierozpuszczalny w wodzie: pobudzenie funkcji żucia, wydzielanie śliny, która działa […]
Read More
