Kategoria: Co warto jeść?

Nowotwory Cz. II – Jak z nimi walczyć?

W poprzednim artykule poruszyliśmy temat skąd się bierze nowotwór i co wpływa na jego powstanie. Jednak co robić gdy już go mamy? Poddanie się leczeniu szpitalnemu to indywidualna sprawa każdego z nas, jednakże każde leczenie powinno być poparte odpowiednio zbilansowana dietą, która zwiększa kilkukrotnie skuteczność chemioterapii, radioterapii i terapii farmakologicznej. Jak powinna być skomponowana dieta…
Czytaj dalej

Nowotwory Cz.I – Przyczyny

Nowotwory – skąd się biorą?    Przyczyny nowotworów bywają różne, jedne są zależne od nas inne nie, jednakże w wielu przypadkach możemy zapobiec ich wystąpieniu. Lekarze  i dietetycy zajmujący się onkologią powtarzają ” łatwiej zapobiegać, niż leczyć”. Odpowiedni tryb życia i właściwe odżywianie to najlepsza profilaktyka anty-nowotworowa. Blisko 70% nowotworów powstaje poprzez szkodliwy wpływ środowiska…
Czytaj dalej

Pokrzywa – Dlaczego warto ją pić ?

Pokrzywa zwyczajna   Pokrzywa zwyczajna ( Urtica dioica. L ) jest to roślina które świetnie przystosowała się do środowiska silnie przekształconego przez człowieka. Jako roślina ruderalna cieszy się coraz większym zainteresowaniem. Posiada ogromny potencjał leczniczy, dzięki zawartym w sobie licznym związkom biologicznie czynnym. Przez co była używana już od starożytności jako lek, a jej lecznicze…
Czytaj dalej

Celiakia

CELIAKIA Celiakia jest chorobą trzewną, genetycznie uwarunkowana nieprawidłową odpowiedzią immunologiczną na gluten zawarty w pokarmach. W wyniku tej reakcji dochodzi zaniku do kosmków jelitowych, prowadzi to do upośledzenia wchłaniania minerałów i składników odżywczych. Choroba ta została najszerzej przebadaną chorobą żołądkowo-jelitową. \ Celiakie pierwszy raz opisał Samuel Gee w roku 1888 na podstawie objawów klinicznych. Zaprzestanie…
Czytaj dalej

Błonnik Pokarmowy

BŁONNIK POKARMOWY Błonnik pokarmowy nazywany także włóknem pokarmowym,  są to roślinne wielocukry i ligniny oporne na działanie enzymów trawiennych przewodu pokarmowego. Błonnik możemy podzielić na nierozpuszczalny w wodzie tj. celuloza, hemiceluloza, skrobia i lignina, oraz błonnik rozpuszczalny w wodzie tj. pektyny, gumy, śluzy roślinne. Błonnik nierozpuszczalny w wodzie: pobudzenie funkcji żucia, wydzielanie śliny, która działa…
Czytaj dalej